Pemberdayaan Pedagang Makanan di Kampus IPB

Selama ini Masyarakat Mandiri menggarap pemberdayaan komunitas perkotaan (urban) yang bergerak di sector usaha makanan jajanan dari tahun 2006. Kalangan kampus, khususnya Intitut Pertanian Bogor (IPB) tertarik menerapkan program serupa untuk dijalankan di lingkungan kampus.

Pedagang corner IPB Dramaga merupakan pedagang kecil yang rata-rata bergerak dalam usaha makanan, dengan pasar masyarakat kampus yang jumlahnya lebih dari 20.000 orang yang terdiri dari mahasiswa, dosen dan pegawai. Pedagang sebagai penyedia makanan bagi civitas kampus tentunya harus mampu menyediakan makan aman dan halal demi mendukung asupan gizi bagi SDM berkualitas. Sehingga konsumen tidak khawatir akan makanan yang dikonsumsinya.

Tujuan:
Tercipta keamanan pangan di semua pedagang corner kampus IPB Dramaga.

Periode:
1430 H/ 2009 / 2010 M

Lokasi:
Kampus IPB Dramaga Bogor

{fcomment}

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Tinggalkan Balasan