BOGOR – Tim Pelayanan Kesehatan Puskesmas Citeureup yang dipimpin oleh Dewi Sartika mengunjungi lokasi produksi kelompok ibu-ibu Binura, Rabu (25/09/2024). Kunjungan tersebut merupakan tindak lanjut dari pelatihan Penyuluhan Keamanan Pangan yang sebelumnya diselenggarakan oleh Tim CSR PT Sugizindo, dengan tujuan untuk memverifikasi pemenuhan standar keamanan dan kualitas pada tempat produksi tersebut.
Keesokan harinya, pada Kamis (26/09/2024), dua belas anggota Binura mengadakan kunjungan studi banding ke tempat-tempat produksi yang telah menerapkan standar kualitas tinggi seperti Michell dan Holland Bakery. Selanjutnya, para ibu yang berpartisipasi dianjurkan untuk membuat kue menggunakan bahan baku dan peralatan yang berkualitas lebih baik.
Kunjungan ini sangat menginspirasi para ibu, khususnya dalam hal kreasi kue, desain kemasan, dan penetapan harga jual. Berkunjung ke toko bahan kue dan peralatan juga memberikan motivasi besar bagi mereka untuk meningkatkan kualitas alat produksi kue dan peralatan pendukung lainnya agar lebih efektif.
Dalam produksi kue mendatang, para ibu berencana meningkatkan kualitas kue yang diproduksi, menciptakan berbagai variasi dan modifikasi kue, serta menyesuaikan kemasan untuk meningkatkan nilai jual. Mereka juga berkeinginan untuk membuat kemasan yang dilengkapi dengan label yang dicetak langsung pada plastik kemasan itu sendiri.
Selain itu, para ibu telah siap menerima pesanan kue dan memasarkan produk mereka di kantin atau sebagai camilan untuk rapat di Sugizindo. Mereka juga berharap dapat memiliki tempat penjualan sendiri, entah itu sebuah stan atau toko permanen, untuk menawarkan berbagai kue dan makanan sarapan.
