Pemberdayaan Komunitas Pelaku Usaha Mikro Makanan Jajanan Rentan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Berbahaya (BTP) di Perkotaan
Isu makanan jajanan mengandung bahan kimia berbahaya (formalin, boraks, rhodamin B, dan lain-lain) berpengaruh buruk terhadap penjualan produk pedagang makanan jajanan, terutama di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi (Jabodetabek). Hal ini berakibat pada penurunan pendapatan mereka. Pemberdayaan ekonomi komunitas dilakukan melalui pendampingan berupaya untuk meningkatkan taraf hidup pelaku usaha mikro makanan jajanan ini dengan program









