Bogor – PT Sugizindo, perusahaan yang peduli dengan masyarakat sekitar, telah sukses mengadakan pelatihan keamanan pangan (PKP) bagi kelompok usaha PKK BINURA di wilayah Karang Asem Barat, Citeureup, Bogor, Kamis (05/09/2024). Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen perusahaan untuk memberdayakan masyarakat sekitar pabrik.
Sebanyak 17 anggota PKK BINURA yang merupakan binaan PT Sugizindo mengikuti pelatihan ini. Tujuannya untuk meningkatkan kualitas produk yang mereka hasilkan agar memenuhi standar keamanan pangan yang berlaku. Dengan begitu, produk-produk UMKM binaan ini diharapkan dapat dipasarkan lebih luas dan diterima masyarakat.
Pelatihan yang berlangsung seru ini diisi oleh narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor. Materi yang disampaikan meliputi standar keamanan pangan, cara mengelola risiko, dan pentingnya menjaga kebersihan dalam proses produksi makanan.
Denny Kurniawan dari PT Sugizindo menyampaikan bahwa Sugizindo telah memberikan layanan CSR kepada RW 5. Perhatian khusus diberikan kepada ibu-ibu di RW 5 dengan membentuk kelompok usaha Binura. Kegiatan ini bertujuan untuk membina ibu-ibu pelaku usaha aneka kue, dengan syarat bahwa kue yang diproduksi harus terstandarisasi sesuai dengan keamanan pangan.
Untuk itu, Sugizindo bermitra dengan Karya Masyarakat Mandiri (KMM) dalam melaksanakan pendampingan. Hari ini, mereka menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Penyuluhan Keamanan Pangan.
M. Cecep Suhendy, Ketua Kesehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor, penyuluhan memberikan pembinaan dan pengawasan terhadap Tempat Pengelolaan Pangan (TPP) yang menyediakan makanan dan minuman secara massal. “Ini adalah langkah pencegahan untuk menghindari kejadian luar biasa keracunan pangan dan penyakit yang ditularkan melalui pangan,” pungkasnya.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan produk UMKM binaan PT Sugizindo semakin berkualitas dan aman dikonsumsi. Pelaku UMKM semakin berdaya saing dan mampu mengembangkan usahanya. Masyarakat sekitar dapat mengakses produk makanan yang lebih sehat dan higienis. PT Sugizindo berkomitmen untuk terus mendukung program-program pemberdayaan masyarakat, termasuk pelatihan dan pendampingan bagi UMKM. Harapannya, melalui berbagai inisiatif ini, kualitas hidup masyarakat sekitar dapat terus meningkat.
